2014年6月20日 星期五

再遇和三昧~~


今日係奶奶生日大日子,即係又有口福啦!!!!Hahaha!!今次又去和三昧!!廚師依然係欽點果個, 手勢都係咁好, 不過食材明顯無以前咁好食囉~~~





日本造既鐵板先做到咁好既效果!有啲餐廳用大陸鐵皮真係差好遠!


前菜既茄子好好吃啊~


巨型飽魚!!!

老公用手指督佢,佢就郁嫁啦!~~


燒鮑魚!



又有鵝肝食!!好野!


不過當食時就發現個差別了....無以前咁滑Lu...以前入口即溶...


果個係好似係鱈魚???仲有龍蝦!!

隻龍蝦係鐵板上生劏即燒....死得好慘....




蝦很好食!帶子也得甜!

魚煎得好香口!

呢個大家應該睇唔出係咩!係蟶子黎嫁!廚燒炒香面包糠再煎, 啲汁被面包糠銷住!好鮮甜!



清酒煮蜆!好大火啊~~~

感覺隻清酒無以前咁靚,好濁...

豆腐好滑~~~~


日本和牛片


包住蒜, 洋蔥同蔥煎真係好好食!

呢個澳洲和牛反而無咁滑,多啲筋..

加蒜片好香!

將頭先煎既龍蝦殼煲面豉湯, 個湯係甜啲喎~~


仲有炒飯同炒菜,掛住食無影, 不過個味淡左啲~~~甜品時間!!綠茶雪糕好好食, 加杯炭燒咖啡~爽呀!!為呢餐劃上左句號!! 一千多 一位今時今日係食手工, 不再是吃食材了....



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